Ha trabajado en reconocidas viñas de Chile como Viña Casa Marín en el valle de San Antonio, y en Viña Morandé en los valles de Casablanca, Maipo y Cachapoal. Además, el año 2008 realizó vendimia en el Valle del Loira en la bodega de Didier Dagueneau (Francia) trabajando con apelaciones Pouilly y Sancerre donde profundizó sus conocimientos en la variedad Sauvignon Blanc.

Con todos sus conocimientos, profesionalismo y pasión por el vino Carolina se integra a Viña Arboleda como Enóloga en el año 2010.

"Mi inspiración está en lograr vinos que entreguen una energía distinta y equilibrio en todo sentido... que muestren la pasión de quienes trabajamos en su elaboración bajo una filosofía sustentable y el fiel reflejo de su excepcional origen, logrando en conjunto un sello diferenciador y de calidad consistente en el tiempo."

Carolina habla muy bien los idiomas inglés y francés, es aficionada al canto, la cocina, y le apasiona la naturaleza, por lo que los fines de semana aprovecha de explorar los distintos cerros de la Cordillera de los Andes.